Kennelkakku

Olen aina tykännyt leipoa, mutta muistaakseni yhtään täytekakkua en aiemmin ole elämässäni tehnyt, lähinnä hyydykekakkuja ja Sacher-kakkuja (ja keksejä, muffinseja, piirakoita... :D) Niimpä äitiyslomalla (kiitos vaan, hormonit) pitkään kakkublogeja selanneena ajattelin että kai se täytyy itsekin kokeilla täykkärin tekoa. Tässä ihka ensimmäinen ikinä tekemäni täytekakku, the kennelkakku, jolla juhlistimme uutta kennelnimeä.

Kuten kuvista näkyy, pursotin kermavaahtoakin elämäni ensimmäisen kerran. 

Pohjana Kinuskikissan kaakao- kääretorttupohja, täytteenä mansikka-Marianne- täyte, jossa nimensäkin mukaan Marianne- rouhetta, kermavaahtoa ja rahkaa  sekä pakastemansikoita. Käytin täytteeseen muutaman liivatelehden pitämään kakun kuosissaan. Päällä sokerimassalevy, joka on maalattu tomuväreillä. Koristeena sokerimassasta linjoja ja puudeli. Niin ja pursotettuna avangardiset kermavaahto-rahka pursotukset :D